武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素和矿物质摄入:锌是与味觉和嗅觉相关的关键矿物质。成年人每天需要约8-11毫克锌。含锌丰富的食物包括牛肉、鸡肉、豆类、坚果等。维生素B12和维生素D也对神经功能有支持作用,可以通过摄入鱼类、蛋类和乳制品获得。
2.水分补充:确保每天摄入足够的水分,成年人一般建议每日饮水量为1.5至2升。这有助于保持口腔湿润,或许会在一定程度上改善味觉体验。
3.多样化饮食:尝试多种口味的食物,包括酸、甜、咸、苦和鲜味(如海带、小虾等)。这可能刺激味蕾并帮助适应新的味觉感受。
4.抗氧化剂:水果和蔬菜富含抗氧化剂,有助于减少炎症和支持免疫系统功能。建议每天摄入至少400克的各种水果和蔬菜。
5.营养均衡:保持膳食平衡,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪的适当比例,有助于全面健康,间接促进味觉恢复。
恢复味觉的速度因人而异,通常需要几周到几个月的时间。若味觉丧失持续较长时间,应咨询专业医师以排除其他潜在问题。