沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.白杏富含膳食纤维,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,促进肠道蠕动,改善消化功能。每100克白杏大约含有2克膳食纤维,有益于心血管健康。
2.白杏含有多种抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,它们可以减少自由基对血管的损伤,保护心血管系统。每100克白杏含有大约10毫克维生素C和1094微克β-胡萝卜素。
3.白杏的天然糖分较多,每100克白杏含糖量约为9克。需注意总的糖分摄入量,尤其是对于需要严格控制血糖的个体。
在饮食中合理搭配白杏和其他水果是可行的。选择新鲜、未加工的白杏,避免添加过多糖分的果干或罐头。同时,多摄入富含不饱和脂肪酸的食品,如坚果和鱼类,结合适量运动,有助于改善血脂水平。
