魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每次运动后摄入约20-30克蛋白质是有效的。研究表明,这一剂量有助于最大程度地促进肌肉蛋白合成。
2.选择优质蛋白质来源,如鸡蛋、鱼类、禽肉、瘦牛肉、豆制品和乳制品。乳清蛋白是一种方便且广受欢迎的补充剂,可以快速为身体提供必要的氨基酸。
3.在运动后30分钟到两个小时内进行蛋白质补充效果最佳。这段时间被称为“代谢窗口”,此时身体对营养物质的吸收能力较强。
4.蛋白质与碳水化合物的结合可以进一步提高恢复效果。每餐中加入一些健康的碳水化合物,如水果、全麦制品或糙米,有助于补充能量储备并增强蛋白质的利用效率。
合理安排运动后的饮食结构,有助于更好地实现减肥目标,并支持肌肉的恢复与增长。通过适当的营养策略,不仅可以促进身体健康,还能提高运动表现和训练效果。