徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁丰富食物:建议多摄入富含铁的食物,如红肉、禽类、鱼类等动物性食品,这些食物中所含的是血红素铁,吸收率相对较高。牛肉、鸡肝、猪肝等都是不错的选择。
2.植物性铁来源:可以增加豆类、坚果、菠菜和其他绿色蔬菜的摄入。这些食物中含有非血红素铁,虽然吸收率较低,但配合维生素C可以提高其吸收效果。
3.维生素C:维生素C有助于改善铁的吸收。建议搭配食用富含维生素C的水果和蔬菜,例如橙子、草莓、西红柿等,以增强铁的吸收。
4.避免抑制铁吸收的食物:尽量减少在同一餐中摄入钙质丰富的奶制品或大量茶、咖啡,因为它们会影响铁的吸收。
5.定期检测:对于疑似贫血或有相关症状的儿童,应定期进行血常规检查,以监测其贫血状态和治疗效果。
适当调整饮食结构与营养搭配,有助于有效补充铁元素,提高孩子的健康水平。注意在改变饮食习惯时应循序渐进,考虑孩子的口味与接受能力。