管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.过敏反应:虾皮作为一种海产品,可能会引发某些人的过敏反应。症状通常包括皮肤瘙痒、红疹、腹痛、恶心等。如果怀疑是过敏,应立即停止食用并观察其他过敏症状是否出现。严重情况下,如呼吸困难,应及时就医。
2.食物不新鲜:虾皮如果没有妥善保存,可能滋生细菌或产生毒素,从而导致肠胃不适。食用前可以通过闻味道或查看色泽判断虾皮的新鲜程度。不新鲜的虾皮容易引起腹痛和恶心,甚至导致食物中毒。症状持续加重时,需要就医进行适当治疗。
3.消化不良:某些人可能对海鲜及其成分不耐受,食用后会出现消化不良的现象。摄入量过多也可能导致胃部不适。这种情况下,建议饮用温水,促进消化,症状通常会在数小时内缓解。
如上述症状持续或加重,伴随其他异常情况,建议及时就医以获取专业诊断和治疗。平时注意饮食卫生和摄入量的控制,避免类似情况发生。