武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:虾富含优质蛋白质、矿物质和维生素B12,有助于增强免疫系统,这对于对抗病毒感染是有益的。
2.过敏风险:如果存在海鲜过敏史,应避免食用虾及其他海鲜。过敏反应可能加重身体负担,不利于康复。
3.饮食均衡:在感染期间,保持饮食的多样性和营养均衡是重要的,应包括丰富的水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白。多喝水以帮助身体排毒并保持水分充足。
在感染奥密克戎期间,可以合理安排饮食,包括安全食用虾,只需注意个体过敏情况并确保饮食营养均衡即可。