武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.立即避免进一步摄入:一旦意识到食物引起过敏反应,必须立刻停止食用任何含辣椒成分的食品,以防止症状加重。
2.评估症状严重程度:轻微过敏反应可能仅表现为皮肤瘙痒、红斑或轻微的肠胃不适,而严重反应则可能包括呼吸困难、喉咙肿胀或全身性荨麻疹。
3.使用抗组胺药物:对于轻度过敏反应,口服抗组胺药如苯海拉明或氯雷他定能够帮助缓解瘙痒和皮疹等症状。
4.监测病情变化:如果症状在使用抗组胺药后没有改善或出现加重迹象,如唇舌肿胀、呼吸急促,应及时就医。
5.避免再暴露:未来应注意避免食用含有辣椒的食物,尤其是在不确定菜品成分时,可以询问或选择不吃。
6.医疗建议:咨询专业医生,进行过敏原测试以确认过敏源,制定长期管理方案。
辣椒过敏通过正确识别和避免接触可有效预防,应注意食物成分对身体的影响。