刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.木耳富含纤维,有助于肠道蠕动,预防便秘。但对于反流性食管炎患者,过量摄入纤维可能会导致胃胀,从而加重反流症状。应适量食用,不宜过多。
2.木耳的热量较低,每100克新鲜木耳仅含约28千卡路里,有益于控制体重。肥胖是反流性食管炎的风险因素之一,因此通过适当饮食控制体重对病情管理有帮助。
3.木耳中的胶质成分具有吸附性,可以帮助清理消化道,但在调理过程中应注意避免加入过多油脂和刺激性调料,以免加重反流不适。
食用木耳时需要注意个人体质和病情的具体情况,建议根据自身的耐受程度适量调整食用量,并与其他食物搭配以均衡营养。同时保持健康的生活方式,对于缓解反流性食管炎症状至关重要。