沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择复杂碳水化合物:首选全谷物食品,如燕麦、糙米和全麦面包。这些食物消化缓慢,有助于平稳血糖水平。
2.增加纤维摄入:每日应摄入25-30克膳食纤维,来源包括蔬菜、水果和豆类。纤维有助于减缓糖的吸收,降低餐后血糖峰值。
3.优质蛋白质:适量摄入瘦肉、禽类、鱼类、蛋类及乳制品,如鸡肉、三文鱼、鸡蛋和低脂牛奶,有助于维持肌肉质量和提供必要能量。
4.健康脂肪:建议摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、坚果和鳄梨,限制饱和脂肪和反式脂肪摄入,以预防心血管疾病。
5.定时进餐和控制份量:每日分五到六次小餐,有助于避免血糖大幅波动。每餐合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪比例。
6.低GI水果:适量摄入低GI水果如苹果、梨和浆果,每日保证两到三份,避免高糖分的水果如香蕉和葡萄。
7.适量乳制品:每日适量摄入低脂或脱脂乳制品,如牛奶、酸奶和奶酪,提供钙质和维生素D,有助于骨骼发育。
8.限制精制糖和甜点:避免含糖饮料、糖果、糕点等高糖食物,以免引起血糖快速升高。
9.饮水充足:每日应至少饮用8杯水,保持体内水分平衡,帮助代谢废物排出体外。
通过遵循上述饮食建议,妊娠期糖尿病患者能够有效管理血糖水平,保障母婴健康。
