徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山药:山药具有补脾养胃的功效,非常适合与红豆薏米搭配。山药中含有多糖和粘液蛋白,有助于促进消化吸收功能。
2.芡实:芡实具有益肾固精、补脾止泻的作用。它富含淀粉和其他营养物质,有助于增强体力并改善消化系统功能。
3.莲子:莲子尤其对脾虚导致的腹胀、食欲不振等症状有良好的调理作用。莲子中的生物碱和黄酮类化合物能够有效帮助健脾安神。
注意在食用时,红豆和薏米不宜过量,以免加重胃肠负担。每次使用以上食材组合煮粥或汤,可以根据个人口味调节比例。在购买产品时应选择新鲜、无霉变的食材。