徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:薏米富含维生素B族以及多种矿物质,如钾、镁等,能够促进新陈代谢,有助于水分的排出。
2.利尿作用:薏米中的成分可以增加尿液排放,从而帮助排除体内多余的水分和湿气,减轻水肿。
3.抗炎效果:其成分中的薏苡仁油具有抗炎作用,能够改善由湿气引发的关节疼痛或皮肤问题。
4.促进消化:薏米可以调理脾胃,增强胃肠道功能,帮助体内湿气的排泄。
将薏米与其他食材如红豆、芡实结合煮粥,能够增强去湿效果。应注意,薏米性寒,不宜长期过量食用,尤其是脾胃虚寒者。在饮食调理过程中,应结合个人体质和具体情况。
