武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养液的选择:
商业配方:含有均衡的碳水化合物、蛋白质、脂肪及微量元素。
自制营养液:可用鸡肉、鱼肉等瘦肉熬成的清汤,加入糊精粉和植物油调节能量。
2.蛋白质来源:
每日蛋白质摄入应达到1-1.5克/公斤体重。
可使用脱脂奶粉、豆浆或鸡蛋羹作为蛋白质补充。
3.碳水化合物和脂肪:
碳水化合物提供一半以上的能量,通过米粥或麦片补充。
脂肪可通过植物油或奶油添加,每日不低于总能量的20%。
4.维生素和矿物质:
新鲜果汁或蔬菜汁可提供必要的维生素C和其他抗氧化剂。
必要时可考虑使用复合维生素补充剂。
5.液体摄入和稀释比例:
液体每日需2000毫升左右,营养液应适当稀释,浓度以1卡路里/毫升为宜,具体根据个体状况调整。
营养标准和食谱需根据患者个人健康状况和医生建议做出调整。