武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进脑健康:核桃富含ω-3脂肪酸,有助于提高认知功能。研究表明,摄入足够的ω-3脂肪酸可能有助于降低阿尔茨海默病的风险。
2.增强免疫力:蜂蜜富含抗氧化物质,可帮助抵御自由基损害。另外,蜂蜜中的酶和其他活性成分具有天然的抗菌特性,有助于提高免疫系统的功能。
3.改善心血管健康:核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)水平,减少心血管疾病的风险。定期食用适量的核桃与心脏健康直接相关。
4.提供能量:蜂蜜是一种天然的糖类来源,能够快速补充能量,而核桃则提供长时间的饱腹感。
5.支持消化健康:蜂蜜具有益生元作用,可以促进肠道内益生菌的繁殖,从而改善肠道健康。
在食用蜂蜜核桃时,注意适量,因为它们热量较高。过量可能导致体重增加,应结合均衡饮食和适量运动。