武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶和橙子:
牛奶中的蛋白质与橙子中的酸性物质结合,可能导致消化不良和腹胀。
2.海鲜和水果:
海鲜富含高蛋白,而某些水果如柿子含有较多的鞣酸,这两者结合可能导致胃中蛋白质的变性,出现恶心、呕吐等症状。
3.红薯和香蕉:
红薯含有大量的淀粉,香蕉则富含糖分,两者共同进食可能加重胃肠负担,导致腹胀和不适感。
4.茶和药物:
茶中的单宁酸与某些药物成分结合,可能降低药效,甚至引起副作用。
5.豆腐和蜂蜜:
豆腐中的矿物质与蜂蜜中的酶类物质发生化学反应,形成难以消化的复合物,不利于健康。
食物的组合需要科学合理,避免相克的食物搭配,以免对身体健康造成不利影响。
