武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的食物:
维生素C有助于胶原蛋白的合成,对维持血管壁的弹性和完整性很重要。
建议食用水果如橙子、猕猴桃、草莓,以及蔬菜如西兰花、红辣椒。
2.富含维生素E的食物:
维生素E具有抗氧化作用,可以保护血管细胞免受氧化损伤。
可选择坚果类食物如杏仁、榛子,以及植物油如葵花籽油。
3.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:
欧米伽-3脂肪酸可以减少炎症反应,有助于预防动脉硬化。
推荐摄入鱼类如三文鱼、沙丁鱼,以及亚麻籽和核桃。
4.富含黄酮类化合物的食物:
黄酮类化合物能增强毛细血管的稳定性。
常见于茶叶、柑橘类水果、洋葱等。
5.富含纤维的食物:
膳食纤维有助于降低胆固醇水平,促进心血管健康。
多吃全谷物如燕麦、糙米,以及豆类和水果。
保持均衡的饮食和健康的生活方式是维护血管健康的基础。在做出重大饮食改变前,建议咨询相关专业人士以获得个性化建议。