武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生蚝是海产品中碘含量相对较高的食品之一。一份约100克的生蚝可以提供大约15微克的碘。
2.虾虽然也是海洋生物,但其碘含量通常要低于生蚝。一份同样大小约100克的虾,其碘含量大约为7微克。
就碘含量而言,生蚝在这两者中更丰富。对于需要补充碘的人而言,选择食用生蚝可能是一个更优选项。不过也需注意,每个人的碘需求不同,适量摄入才能维持健康平衡。