沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碘的作用:碘是合成甲状腺激素的重要成分,这些激素调节新陈代谢、维持神经系统和心血管系统功能。
2.缺碘风险:长期缺乏碘可能导致甲状腺肿大、智力发育障碍以及新陈代谢问题。在孕期,碘缺乏可能影响胎儿大脑发育。
3.推荐摄入量:世界卫生组织建议成人每天摄入150微克碘,孕妇和哺乳期女性则建议每日250微克。
4.食盐碘化:在许多国家,食盐中添加碘是预防碘缺乏的有效手段,每克加碘盐通常含有15-30微克碘。
普通人尤其是在缺碘地区,应该选择食用加碘盐,以避免潜在的健康问题。