沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:头发主要由一种叫做角蛋白的蛋白质构成。充足的蛋白质摄入能够促进健康的头发生长。建议食用瘦肉、豆腐、鸡蛋和坚果等高蛋白食品。
2.铁:铁是红细胞将氧气输送到全身的重要元素,缺铁可能导致头发稀疏。富含铁的食物包括红肉、菠菜和豆类。
3.锌:锌对于修复组织以及维持头皮油脂腺正常运作至关重要。可以选择牛肉、南瓜子和扁豆等食物来补充锌。
4.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸不仅对心脏健康有益,还能滋润头发并促进头皮健康。三文鱼、亚麻籽和核桃是很好的来源。
5.维生素A:这种维生素帮助皮肤腺体产生一种叫做皮脂的油性物质,使头皮保持健康。胡萝卜、甘薯和羽衣甘蓝等食物中含有丰富的维生素A。
6.维生素D:研究显示,缺乏维生素D可能导致脱发。每天适量晒太阳,以及通过饮食摄入富含维生素D的食物如鲑鱼和蘑菇,有助于提高维生素D水平。
7.生物素(维生素B7):生物素缺乏与脱发有关。可以通过食用蛋黄、杏仁和燕麦等来增加生物素的摄入。
合理地调整饮食结构,确保在减肥过程中摄入足够的营养素,可以有效减少脱发问题,同时有助于维持整体健康状态。