沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆浆含有丰富的大豆蛋白,每100毫升豆浆中约含2-3克蛋白质,这种蛋白质可以帮助降低血液中的"坏"胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇,LDL-C),从而改善血脂状况。
2.每杯高钙豆浆(250毫升)通常提供约300毫克的钙,有助于满足成人每日800-1000毫克的钙需求。但是,过量摄入可能导致热量摄入增加,因此建议每日饮用量控制在1-2杯。
3.豆浆不含胆固醇且饱和脂肪酸含量低,每100毫升豆浆的脂肪含量大约为1-2克。这样的营养成分对于高血脂患者是较为理想的选择,相比牛奶更为健康。
4.高钙豆浆中可能添加糖或其他添加剂,需要留意其成分表。如果含糖量较高,应选择低糖或无糖版本,以避免影响血糖和体重管理。
高血脂患者在饮用高钙豆浆时需注意适量,并结合整体饮食结构和生活方式进行合理调整,以更好地控制血脂水平。