沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:瘦肉粥的热量相对较低,每100克瘦肉粥大约含有50-70卡路里。这对于需要控制每日摄入总热量的人群来说,是一种不错的选择。
2.蛋白质补充:瘦肉含有丰富的优质蛋白质,每100克瘦猪肉约含有20克蛋白质,有助于在减肥过程中保持肌肉质量,提高基础代谢率。
3.低脂肪含量:瘦肉粥中使用的瘦肉脂肪含量较低,一般情况下,每100克瘦猪肉的脂肪含量为5克左右,有助于减少多余的脂肪摄入。
4.饱腹感:瘦肉粥中含有适量的碳水化合物和蛋白质,这两者结合可以增加饱腹感,从而减少对其他高热量食物的需求。
在食用瘦肉粥时,建议注意控制份量以及配料的选择,避免加入过多油脂、盐分或糖分等高热量调味品,以保持其健康和低热量的特点。在减肥期间,除了关注饮食,还应结合适量的运动来达到更好的减重效果。