武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的辣味成分是辣椒素,具有增进食欲、促进血液循环和帮助排汗的作用。在炎热的三伏天,适量食用辛辣食物可以通过刺激汗腺排汗,从而缓解体内热量积聚的状况。
2.辣味食物还含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力。这在夏季尤其重要,因为高温可能导致机体抵抗力下降。
3.过量食用辛辣食物可能会引起胃肠道不适,比如胃痛、腹泻等症状,特别是在三伏天,人体的消化功能可能较为脆弱。应根据个人体质和耐受度适量食用。
4.气温过高加上辛辣食物的刺激,可能会导致部分人群出现上火症状,如口干、咽喉疼痛等。对于容易上火或患有相关疾病的人群,要适当减少辛辣食物的摄入。
在三伏天适量食用辛辣食物是可以的,但应根据自身情况调整摄入量,确保身体舒适和健康。