沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.坚果:坚果如杏仁、核桃和开心果含有丰富的蛋白质和健康脂肪,能提供饱腹感,同时其碳水化合物含量低,不易引起血糖波动。每天摄入一小把(约28克)即可满足营养需求。
2.酸奶:低脂或无糖酸奶是良好的钙和蛋白质来源,能够为骨骼健康提供支持。在选择时应注意其糖分含量,尽量选择不加糖的产品。
3.新鲜水果:水果富含维生素和矿物质,但要控制份量以避免摄入过多的天然糖分。建议每天选择一到两个中等大小的水果,如苹果或梨,或一小碗浆果。
4.蔬菜:胡萝卜、黄瓜、芹菜等生吃蔬菜是低热量、高纤维的好选择,可以帮助维持血糖稳定。
5.全麦制品:全麦饼干或面包提供复杂碳水化合物,能缓慢释放能量而不导致血糖快速上升。每次可选择一两片作为零食。
合理选择健康的零食不仅有助于控制体重,也能维持正常的血糖水平和提供必要的营养。确保饮食多样化,并咨询医生或营养师以获得个性化建议。
