沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.石榴的总糖含量大约为13-17克每100克。相比于一些高糖水果如葡萄(16克每100克)和芒果(14克每100克),石榴的糖分含量相对较高。
2.石榴汁的糖分更集中,每100毫升的石榴汁含糖量可能高达20克。饮用石榴汁时应注意适量,避免摄入过多糖分。
3.除了糖分,石榴还富含维生素C、维生素K和膳食纤维。每100克石榴籽可以提供约10.2毫克维生素C,占每日推荐摄入量的15%左右。石榴中丰富的抗氧化物质对心血管健康有益。
虽然石榴的糖分含量较高,但其营养价值也很高。合理控制食用量,即可在享受美味的同时保持健康。