杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣:红枣中含有丰富的铁元素,每100克干枣中约含2.3毫克铁,有助于提高人体内的血红蛋白水平,改善贫血状况。红枣中的维生素C可以促进铁的吸收。
2.桂圆:桂圆又称龙眼,具有温补性质。每100克桂圆肉含有约0.4毫克铁,同时富含葡萄糖、蔗糖及多种维生素,有助于增强体力,改善疲劳和气虚症状。
3.糯米:糯米含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质,可以为身体提供持续的能量供应,并且具有温中益气的作用。
红枣桂圆粥不仅味道香甜,而且其食材中的营养成分能够协同作用,帮助补充血气,特别适合血虚和气虚的人群食用。在日常饮食中加入此类粥品,不仅可提升体力,还能改善整体健康状况。