吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.果仁和坚果通常含有较高的热量和脂肪,例如,每100克的核桃约含有654卡路里的热量,脂肪含量约为65克,这些成分在短时间内大量摄入可能会给消化系统造成负担,进而引发上火症状。
2.从中医的角度来看,一些坚果如腰果、花生被认为具有温性属性,过度食用这些温性的食物可能导致身体“热气”增加,出现口干、嗓子痛等上火症状。
3.坚果中常含有一定的膳食纤维,如杏仁每100克含有大约12克纤维,适量有助于促进消化,但过量可能导致消化不良,加剧上火的可能性。
4.有些果仁和坚果零食在加工过程中可能加入了盐、糖或辛辣调味料,这些添加成分如果摄入过多,也可能刺激肠胃,引发上火。
适量食用果仁坚果对健康有益,为避免上火,应注意控制食用量,同时搭配足够的水分和其他清淡饮食。对于容易上火的人群,建议选择去除调味料的天然坚果产品。