魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.理解热量摄入:基础代谢率指的是人体在休息状态下维持基本生理功能所需的最低能量。即便油炸食品的摄入量没超过这一数值,也不代表没有健康风险,因为油炸食品通常富含不健康的脂肪和高热量。
2.关注营养成分:油炸食品往往含有高饱和脂肪和反式脂肪,这些成分可能会增加心血管疾病的风险。油炸过程中可能形成丙烯酰胺等有害物质,对身体健康不利。在食用后应确保接下来的餐食中多摄入新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白质及健康脂肪,以补充其他必需营养素。
3.增加身体活动:适量运动可以帮助消耗多余的卡路里,并改善整体新陈代谢状况。即使当天的总热量摄入没有超标,适度的运动仍有助于心血管健康,并增强体质。
4.保持水分摄入:多喝水不仅能促进代谢,还能帮助身体排除因油炸食品带来的过多盐分和潜在毒素。每天确保饮水量至少达到1500-2000毫升。
5.定期监测健康指标:如果长时间频繁摄入油炸食品,应考虑定期检查胆固醇水平、血压以及其他相关指标,以便及时发现潜在健康问题。
合理饮食和适量运动是保持健康生活的重要组成部分,偶尔食用油炸食品可以接受,但应避免形成习惯。