王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量赤字是减肥的核心原理。人体需要消耗超过摄入的热量才能减少体重。一般来说,约3500卡路里的热量缺口会使体重减少一磅(约0.45公斤)。
2.计算每日所需的基础代谢率是热量管理的第一步。这可以通过一些公式估算,例如哈里斯-本尼迪克特公式,根据性别、年龄、身高和体重等因素计算出一个人的基础代谢率。
3.活动水平影响每日总能量消耗。在计算BMR后,将其乘以活动系数(如久坐、轻度运动、中度运动等)可得出每日总能量消耗。这一数字用于确定每日摄入的目标热量。
4.精确记录饮食可以帮助了解摄入的实际热量。使用食物称重和营养标签来跟踪每餐的热量摄入,有助于保持每日的热量控制。
5.长期跟踪体重变化与热量摄入间的关系,可以优化饮食计划,使其更个性化和有效。
通过科学的热量计算和管理,可以更加精确地实现减肥目标,同时也有助于建立健康的饮食习惯。