张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.机械性刺激:快速进食常伴随大口吞咽和较少的咀嚼,这会使食物团块直接刺激胃壁,从而增加胃黏膜的负担。
2.消化不良:进食过快往往导致食物未充分被消化进入胃部,使得胃需要分泌更多胃酸来分解食物。这种情况下,过量的胃酸可能损伤胃黏膜,诱发炎症。
3.饮食不规律:在短时间内摄入大量食物,尤其是刺激性食物,如辛辣、油腻等,会增加胃黏膜的负担,易于引发急性胃炎。
4.情绪压力:快速进食通常与情绪紧张有关,而压力本身也是胃炎的一个诱因。情绪紧张时,机体释放应激激素,会影响胃功能,加剧炎症。
合理的饮食速度有助于维护胃肠健康,避免急性胃炎的发生。饮食时,应细嚼慢咽,选择易消化的食物,并保持规律的饮食习惯。