管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.酸奶:胆囊炎患者通常需要控制脂肪摄入量,选择低脂或无脂的酸奶可能是较好的选择。酸奶含有益生菌,有助于消化系统的健康,每天可以适量饮用100-200毫升,但应根据自身对乳糖的耐受情况进行调整。
2.坚果:坚果脂肪含量较高,对于胆囊炎患者而言,过多食用可能会加重胆囊的负担。建议尽量避免食用或者极少量食用,如每日不超过10克,以免引发症状。
3.燕麦片:燕麦片富含纤维,有助于维持消化道健康并降低胆固醇水平。对于胆囊炎患者,燕麦片是一个很好的选择。每天早餐可以食用30-40克,全谷物产品能够帮助改善消化功能。
胆囊炎患者饮食应以低脂、清淡为主,同时注意观察食物对个体症状的影响并做出相应调整。