王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粥的种类:米粥、燕麦粥和豆类粥等不同种类的粥,其营养成分和热量各不相同。例如,燕麦粥富含膳食纤维,有助于延长饱腹感,可能更有利于减肥。
2.加料选择:避免加入过多的糖、盐或高脂肪配料,如油条、腌制品等,这些添加物会增加粥的热量和钠含量,不利于减肥。
3.份量控制:虽然粥本身热量较低,但饮用过量仍可能导致总能量摄入过高。适量饮用是关键。
4.整体饮食结构:粥只是每日饮食的一部分,需结合全天的营养摄入平衡考虑。搭配富含蛋白质和健康脂肪的食物,可以帮助控制血糖水平和增加饱腹感。
在减肥过程中,保持多样化、均衡的饮食习惯至关重要,而不仅仅是关注单一餐食的影响。