王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱腹感增强:蛋白质能增加饱腹感,减少饥饿激素分泌,使人在进食后感觉更加满足,从而减少总热量摄入。
2.肌肉保护:蛋白质有助于肌肉合成和修复,这在减肥期间尤为重要,因为保持肌肉量有助于维持代谢率。
3.代谢率提高:消化蛋白质需要更多能量,称为食物热效应。相比碳水化合物和脂肪,蛋白质的食物热效应较高,因此可以帮助提高基础代谢率。
4.脂肪氧化增强:高蛋白摄入能够促进体内脂肪的氧化,提高脂肪作为能量来源的使用效率。
5.营养平衡支持:肉类提供丰富的微量元素和维生素,有助于保持整体健康和免疫功能,这在减肥过程中支持身体机能正常运作。
高蛋白饮食不仅帮助控制食欲,还支持肌肉保护和代谢提升,为减肥提供多重优势。选择适量的瘦肉和多样化的蛋白质来源有助于减肥计划的成功。