武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养支持:虾富含优质蛋白质、维生素D和微量元素如锌,有助于增强免疫力和恢复体力。对于新冠病毒感染后的康复,提供充足的营养支持是重要的。
2.食物安全:在烹饪时,需要确保虾彻底煮熟,以避免食源性疾病的风险。选择新鲜或经过严格卫生处理的产品也很重要。
3.个人过敏:有海鲜过敏史的人应避免食用虾,以防止引发过敏反应。若不确定是否过敏,可在食用前咨询医生。
4.饮食均衡:在退烧后,除虾外,还应摄入其他种类的食物,如蔬菜、水果、全谷物等,以保证全面的营养供给。
食用虾在一定条件下对退烧后的身体有益,但需综合考虑个人健康状况和饮食习惯。
