魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是身体在静息状态下消耗的最低能量。男性平均为1600-1800千卡/天,女性为1400-1600千卡/天。了解个人的BMR有助于设定每日热量目标。
2.每日总消耗热量:包括基础代谢率和活动消耗。轻度活动的TDEE可比BMR高出20-30%,中度活动者可高出40-50%,重度活动则可能增加60%以上。
3.食物热量密度:低热量密度的食物,如水果、蔬菜和全谷物,可以提供较多的饱腹感而不增加过多热量。而高热量密度的食物,如油炸食品、甜点等,则容易导致热量超标。
4.宏量营养素配比:蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例会影响总体热量摄入。一般建议蛋白质占总热量的15-25%,脂肪占20-35%,剩余由碳水化合物提供。
5.饮料中的隐含热量:很多饮料如含糖饮料、酒精饮品,常常被忽视,但其热量可以显著增加每日摄入,总体上需要注意。
通过合理规划饮食结构和运动量,保持适宜的热量摄入与消耗比例,是有效减肥的基本方法。在此过程中,关注食物标签和适度调整饮食习惯十分有帮助。
