卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.流质饮食：在急性期，建议采用流质饮食，如清汤、果汁、牛奶和配方营养液等。这些食物易于吞咽，并能减少对食道的刺激。
2.半流质饮食：随着病情好转，可以逐渐过渡到半流质饮食，包括软面条、米粥、豆腐和蒸蛋等。这类食物可以提供更多的营养，同时依然容易消化和吞咽。
3.温度控制：所有饮食均应保持温凉，避免过热或过冷，以免刺激食道。控制在室温至体温范围内为宜。
4.少量多餐：建议每天进食5-6次，每次少量。这样可以减轻食道的负担，同时也有助于避免胃酸反流。
5.禁止辛辣刺激性食物：辛辣、酸性、过甜或含酒精的食物和饮料都可能加重食道的刺激和损伤，需完全避免。
6.咨询专业人员：定期与医生或营养师沟通，根据身体恢复情况调整饮食方案，以确保摄入足够的营养支持修复。
食道烧伤后的饮食管理非常重要，合理的选择能够促进食道的愈合，并有效避免二次损伤。在这一过程中，密切关注自身症状变化，并保持与医务人员的沟通。