卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.山楂中富含膳食纤维,约每100克山楂中含有8克纤维。这些纤维能够增加粪便体积,刺激肠道蠕动,从而帮助缓解便秘。
2.山楂中的果酸成分,如苹果酸和柠檬酸,能够刺激胃液分泌,有助于提升消化能力,提高食物通过消化道的速度。
3.山楂还具有一定的利胆作用,可以促进胆汁分泌,帮助脂肪的消化吸收,从而间接地改善便秘状况。
尽管山楂对于缓解便秘有一定效果,但其酸性较强,食用过多可能会刺激胃黏膜,尤其是对患有胃溃疡或胃酸过多的人群。由于山楂含糖量较高,糖尿病患者应谨慎食用。合理饮食搭配、保持足够的水分摄入以及适当运动也同样重要。