吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.葛根粉:葛根是一种中药材,主要成分为大豆黄酮、葛根素等。其具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻等功效。在饮食中,多用于制作甜品和饮料。
2.枇杷:枇杷果实富含维生素C、钾、膳食纤维等营养成分,具有润肺止咳的作用。枇杷的叶子也常被用于中药中,有清肺热的效果。
3.营养兼容性:从营养学角度来看,葛根粉和枇杷同时食用可以提供丰富的植物化合物和维生素,对身体有益。两者在味道上也可以互补,提升饮食的多样性。
在将这两种食材结合食用时,建议适量食用,以避免因个体差异可能引发的不适。