王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:油煎食品通常热量较高。油煎馄饨每100克可能含有200-300千卡的热量,而正常成人每日推荐摄入约2000千卡,过量食用可能导致热量超标。
2.油脂摄入:煎炸过程中会吸收大量油脂,使得脂肪摄入量增加。过多的脂肪摄入是肥胖的重要因素之一,一份油煎馄饨中的油脂含量可能达到20%甚至更多。
3.碳水化合物和蛋白质:馄饨主要由面皮(碳水化合物)和肉馅(蛋白质)构成。在油煎后,能量密度提高,这使得人体更难消耗掉多余的热量储备。
合理控制油煎馄饨的摄入量以及搭配均衡饮食,能够帮助降低肥胖风险。同时适度运动也是维持身体健康的重要手段之一。
