牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山药:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分,有助于促进消化吸收,特别适合脾胃虚弱的人群。山药还具有滋补脾胃的作用,对于改善胃部功能有帮助。
2.小米:小米是一种易于消化的谷物,富含维生素B族、蛋白质及矿物质,有助于保护胃黏膜,常用于煮粥来调理肠胃,因此对胃炎或胃酸过多者尤其适合。
3.大枣:大枣富含铁、钙以及维生素C,能够增强免疫力,同时也具有补中益气、养血安神的作用。大枣可以缓解胃部不适,对胃寒引起的不适症状有所改善。
将这三种食材一起煮成粥,不仅味道可口,还能起到温暖脾胃、辅助消化的作用。对于胃部容易不适的人群,适量饮用此类粥品可以提供一种温和的调理方式。不过,个体情况不同,应根据自身实际情况选择合适的食物,以避免过敏或其他不良反应。