杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.西洋参主要成分是人参皂苷、挥发油、黄酮类化合物等,而不含蔗糖、葡萄糖或果糖等常见糖类。
2.泡制过程中,西洋参中有益成分会溶解于水中,但这些成分不包括糖类。泡水饮用时,其所含热量与糖分都很低。
3.一般情况下,健康成年人每天推荐摄入糖分不应超过总能量摄入的10%。使用西洋参泡水不会对糖分摄入产生显著影响。
将西洋参用于泡水是一种不会显著增加糖分摄入的饮用方式。不过,个别市售的西洋参饮品可能在制作过程中添加了糖分,需仔细查看成分表。