海参鸡有什么功效

2025-05-31
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:海参鸡是一道结合了海参和鸡肉两种食材的菜肴,其功效可以从以下几个方面进行分析。

1.营养丰富:海参富含蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质,鸡肉则是优质蛋白质的重要来源。这两者结合提供全面的营养支持,有助于增强体力和提高身体免疫力。

2.改善心血管健康:海参中的ω-3脂肪酸有助于降低胆固醇水平和改善心脏功能,而鸡肉中含有的烟酸对保持心血管健康有积极作用。

3.促进皮肤健康:海参含有丰富的胶原蛋白,可以帮助改善皮肤弹性和减少皱纹,同时鸡肉所含的硒元素具有抗氧化作用,可保护皮肤免受自由基损伤。

4.增强骨骼:鸡肉中的磷、钙以及维生素D对于维持骨骼健康非常重要,海参也同样含有对骨骼有益的微量元素。

5.提供能量:这道菜富含蛋白质和脂肪,是身体能量的良好来源,有助于在繁忙的日常生活中维持体力。

海参鸡不仅味道鲜美,还能够通过其丰富的营养成分为身体带来多方面的健康益处。适量摄入可以帮助提升整体健康状态。

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