魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不均衡:许多减肥餐通过限制卡路里摄入达到减重目的。这些餐食可能缺乏一些重要的营养物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪,它们在维持身体正常功能和调节情绪方面起着关键作用。当身体不能获得足够的营养,尤其是复杂碳水化合物时,可能会影响大脑中与情绪相关的神经递质,如5-羟色胺的生成,从而导致情绪低落。
2.血糖波动:减少碳水化合物的摄入可能导致血糖水平不稳定。血糖下降会使人感到疲倦、烦躁和情绪波动。这种情况在进餐后的一段时间内尤为明显,因为某些减肥餐可能无法提供持续的能量供应。
3.热量过低:极端的低热量饮食可能导致身体进入“饥饿模式”,这不仅减缓代谢,还可引发压力反应,增加皮质醇水平。高水平的皮质醇与焦虑和抑郁症状相关。
4.饮食单调:长期食用单一类型的食物可能导致饮食厌倦感,加上对喜欢食物的禁忌可能进一步引发心理压力和负面情绪。
为了避免这些问题,推荐在选择减肥餐时,确保其包含足够的营养素,并尽量保持饮食的多样性和合理的卡路里摄入。