杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.大麦是一种富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的谷物。每100克大麦中含有约12.5克膳食纤维,有助于促进消化健康。同时,大麦中的β-葡聚糖具有降低胆固醇和调节血糖的作用。
2.茶叶中含有丰富的抗氧化剂,如茶多酚和儿茶素,这些成分对预防心血管疾病、提高免疫力和抗衰老有显著作用。另外,每200毫升茶水中大约含有30-50毫克咖啡因,能够提升注意力和精神状态。
3.从营养角度看,大麦和茶的成分并不会相互抵消或产生不良反应。两者均为常见的食品原料,且在一些地区,如日本和中国,常常被结合使用。例如,大麦茶就是一种将烤大麦与茶叶混合泡制而成的饮品,既保留了大麦的营养,又融合了茶叶的清香。
将大麦和茶一起食用不仅不会产生负面影响,还能通过双重方式摄取有益于健康的成分,促进身体整体健康。