魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.多酚类化合物:乌龙茶中富含多酚类物质,如茶多酚,能够有效抑制胆固醇的吸收,并促进胆固醇的代谢。多酚还可以减少低密度脂蛋白氧化,从而降低动脉粥样硬化的风险。
2.咖啡因和茶氨酸:乌龙茶中的咖啡因能提高基础代谢率,有助于脂肪燃烧和减少脂肪积累。茶氨酸则可帮助调节血脂水平,增强心血管健康。
3.动物实验及研究:多个动物实验结果显示,饮用乌龙茶可以显著降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及甘油三酯的水平。尽管这些研究在动物身上的效果较为明显,但在人类身上仍需更多临床试验支持。
4.人群观察研究:一些人群观察研究也指出,经常饮用乌龙茶的人群,其血脂指标相对较优,但这些研究多为相关性调查,尚无法明确因果关系。
应当注意,虽然乌龙茶含有有助于降血脂的成分,但其作用可能因个体差异而有所不同。仅依靠饮用乌龙茶来控制血脂并不够,应结合健康的生活方式和饮食习惯以达到最佳效果。