魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:占人体总能量消耗的约60-75%。这是维持生命体征所需的最低能量消耗。BMR受多种因素影响,包括年龄、性别、体重及肌肉质量。一般来说,男性的基础代谢率高于女性,年轻人高于年老者,肌肉量多的人高于脂肪量多的人。
2.食物热效应:占每日总能量消耗的约10%。这部分能量用于消化、吸收和代谢摄入的食物。不同营养素对食物热效应的贡献有所不同,蛋白质产生的热效应最大,其次是碳水化合物和脂肪。
3.活动消耗:占总能量支出的15-30%,但这一比例受个人的生活方式和活动水平影响较大。从日常活动如走路、做家务,到运动锻炼等都属于活动消耗的范畴。增加活动量是提高总能量消耗的有效方法之一。
人体每天的总代谢性质是动态的,会随着个体的生理和行为变化而改变。为了保持良好的健康状态,需要关注这些代谢成分的变化,并适时调整饮食和运动习惯。