王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率降低:当身体长期处于低热量摄入状态时,基础代谢率会降低。研究显示,减少每日摄入的热量会导致基础代谢率下降10%-25%,从而使得消耗的卡路里变少。
2.能量摄入不足导致代谢适应:极端的低热量饮食使得身体进入节能模式,这是因为机体感受到饥饿信号,于是通过减少热量消耗和增加储存来保护自身。实验表明,持续的低热量饮食可能让机体消耗的能量减少5%-15%。
3.水分滞留:饮食中盐分过高或荷尔蒙变化(如月经周期)可能导致水分滞留,使得体重并没有实际减少。一个健康成年人的体液变化能够达到1-2公斤。
4.营养素不平衡:缺乏蛋白质摄入可能导致瘦体重的损失,而不是脂肪的减少。微量营养素缺乏也可能干扰新陈代谢过程,影响减重效果。
5.生理和心理因素:压力、睡眠不足以及其他生理或心理因素可能影响体内激素水平,如皮质醇升高,这些都可能导致体重难以减少。
在进行减肥时,应确保充足的营养摄入和科学的运动计划,同时避免过度的热量限制,保持良好的生活习惯,可以更有效地实现减重目标。