唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.减少钠摄入:每日钠摄入量应限制在1500毫克以下。选择低盐食品,避免加工食品、腌制食品和包装零食。尽量使用香草或香料代替盐来调味。
2.增加钾的摄入:钾有助于抵消钠的作用,从而帮助降低血压。富含钾的食物包括香蕉、橙子、菠菜、土豆和西红柿等。
3.摄取富含镁和钙的食物:这些矿物质有助于血压调节。饮食中可以增加奶制品(如牛奶、酸奶)、绿叶蔬菜(如甘蓝、芥菜)和坚果(如杏仁、核桃)的摄入。
4.多吃水果和蔬菜:建议每天至少摄入四到五份水果和四到五份蔬菜,确保提供足够的纤维、维生素和抗氧化剂。
5.选择瘦肉和鱼类:尤其是富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、金枪鱼,可以帮助改善心脏健康,降低心血管风险。
6.限制饱和脂肪和胆固醇的摄入:减少红肉、全脂乳制品和黄油的摄入,转而选择植物油和瘦肉。
通过合理调整饮食结构,高血压患者可以有效管理血压水平,有助于降低心脏病和中风的风险。