唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.低盐饮食:每日盐摄入量应少于5克。高血压患者需避免食用腌制食品、加工食品和含盐量较高的调味品,如酱油和味精。
2.低脂肪饮食:选择瘦肉如鸡肉或鱼肉,并减少红肉的摄入。烹饪方式应尽量选择蒸、煮、炖,而不是油炸,以降低脂肪摄入。
3.高纤维素食物:增加全谷类食物如燕麦、糙米以及各种豆类的摄入,这些食物有助于改善血脂水平,保持心血管健康。
4.多吃水果和蔬菜:每天应该摄入不少于400克的水果和蔬菜,其中包括富含钾的食物如香蕉、橙子和菠菜,钾有助于降低血压。
5.限制酒精摄入:高血压患者应注意限制酒精摄入,因为过量饮酒会影响血压控制。
通过以上饮食建议,高血压患者可以有效地管理血压并减少心血管疾病风险。保证饮食结构合理,有助于长期健康维护。