袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.过敏反应:一些人对某些食物成分可能过敏,导致口腔、舌头或喉咙感觉麻木。虽然莲藕并非常见过敏原,但不能排除少数人可能对此类食物有特殊反应。
2.食材处理:生莲藕含有一定量的草酸盐,可能会在部分人群中引起轻微麻木感。通常通过烹饪可以有效去除大部分草酸盐,从而避免这种情况。
3.合并进餐:如果同时食用其他刺激性食物,也可能误认为是莲藕引起的麻木感。例如,辛辣食物或某些海鲜等也会导致类似症状。
4.个体差异:每个人的身体对食物的反应都不同,有些人可能对莲藕中的某种成分特别敏感。
如果多次食用莲藕后持续出现口腔麻木,建议停止食用并咨询专业医生进行评估和检测。避免食用未充分煮熟的莲藕,并留意是否同时摄入其他可能引发麻木的食材。