王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.海虾是一种高蛋白、低脂肪的海产品,富含多种矿物质如钙、磷、铁以及维生素B12等,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
2.马齿苋则是一种富含膳食纤维、维生素A、维生素C和矿物质的蔬菜,具有清热解毒、抗炎和降血糖的作用。
3.两者同时食用时,其营养成分并不会相互冲突。对于大多数人来说,这种组合既能提供丰富的营养,又可增加饮食多样性。
不过,个别人可能会对海虾过敏,食用后需留意是否有过敏反应。尽量选择新鲜食材,并确保在烹饪过程中彻底煮熟,以防止细菌感染或食源性疾病。
