沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橙子是一种低热量、高纤维的水果,每100克橙子仅含约47千卡热量。由于热量较低,适量食用不会对体重管理产生不良影响。
2.每100克橙子含有约12克碳水化合物,其中包括9克天然糖分,主要是果糖和葡萄糖。尽管橙子含糖量相对较高,但由于其丰富的膳食纤维,这些糖分被缓慢释放,有助于平稳血糖水平。
3.橙子的升糖指数约为40,属于低GI食物,可以帮助糖尿病患者保持血糖稳定。
4.橙子富含维生素C、叶酸和钾等多种营养物质,有助于增强免疫力、促进心血管健康和调节电解质平衡。
5.适量食用橙子时,每次建议摄入半个至一个中等大小的橙子,大约相当于15克碳水化合物。这一份量约为糖尿病饮食计划中的一个碳水化合物单位。
适量食用橙子有助于获取重要营养素,同时避免过多糖分摄入引起的血糖波动。